النمسا الآن الإخبارية – النمسا
كشف تقرير جديد عن وجود منتجات غذائية شائعة تُباع في المتاجر والسوبرماركت بالنمسا لا تحتوي فعليًا على المكونات التي يعتقد كثير من المستهلكين أنهم يشترونها، وذلك بسبب استخدام بدائل أرخص ومكونات صناعية لأغراض تسويقية وتقليل التكاليف.
وبحسب ما نشره موقع Chip ونقلته صحيفة Heute النمساوية، فإن العديد من المنتجات المعروفة يتم تسويقها بأسماء توحي بجودة أو مكونات مختلفة عن الحقيقة الفعلية.
ومن أبرز الأمثلة التي أوردها التقرير، معجون الواسابي الذي يقدم مع السوشي، حيث أوضح التقرير أن أغلب الأنواع المتوفرة لا تحتوي على نبات الواسابي الياباني الحقيقي، بل تُصنع من الفجل الحار الملوّن مع إضافات ونكهات صناعية. وأشار التقرير إلى أن الواسابي الأصلي يكون لونه أخضر فاتحًا وطعمه أخف وأقرب للحلاوة.
كما تناول التقرير منتج “سلمون ألاسكا” المعروف في الأسواق، موضحًا أن هذا النوع لا يمت بصلة حقيقية إلى سمك السلمون، وإنما هو نوع مختلف من الأسماك يعيش في شمال المحيط الهادئ، وتم اختيار الاسم لأسباب تسويقية لأنه يبدو أكثر جاذبية للمستهلكين.
وفيما يتعلق بآيس كريم الفانيليا، أشار التقرير إلى أن كثيرًا من المنتجات لا تحتوي إلا على كميات ضئيلة جدًا من الفانيليا الطبيعية، بينما تعتمد بشكل أساسي على نكهات صناعية مثل الفانيلين، إضافة إلى السكر والدهون النباتية.
كما أوضح التقرير أن بعض طبقات الشوكولاتة المستخدمة في المنتجات الجاهزة لا تحتوي على شوكولاتة حقيقية، بل يتم استبدال زبدة الكاكاو بزيوت أرخص مثل زيت النخيل، مع استخدام مسحوق الكاكاو أو المنكهات لإعطاء الطعم المطلوب.
وأشار التقرير أيضًا إلى أن صور الفواكه الجذابة على عبوات بعض المنتجات قد لا تعكس المحتوى الحقيقي، حيث يتم الاعتماد على الألوان والمواد المضافة لإعطاء مظهر أكثر جاذبية.
ونصح التقرير المستهلكين بقراءة قائمة المكونات بعناية وعدم الاعتماد فقط على أسماء المنتجات أو الصور الدعائية الموجودة على العبوات.
النمسا الآن الإخبارية – نوافيكم دائمًا بكل جديد.
