النمسا الآن الإخبارية – النمسا
تشهد متاجر عديدة في مختلف مناطق النمسا خلال هذه الأيام نقصًا ملحوظًا في توفر البيض، حيث تداول مستخدمون على شبكات التواصل الاجتماعي صورًا لرفوف فارغة داخل محال السوبرماركت، ما أثار تساؤلات واسعة حول وجود أزمة في الإمدادات.
وبحسب ما ورد، فإن هذا النقص يعود إلى عدة أسباب متداخلة، في مقدمتها انتشار إنفلونزا الطيور خلال الأشهر الماضية في أجزاء واسعة من أوروبا، ما أدى إلى إعدام ملايين الطيور، وانعكس مباشرة على حجم الإنتاج المتاح في الأسواق.
وتزامنت تداعيات هذا الانخفاض في الإنتاج مع فترة الأعياد، التي تشهد عادة ارتفاعًا كبيرًا في استهلاك البيض، خصوصًا قبل عيد الميلاد حيث يزداد الإقبال على إعداد الحلويات والمخبوزات. كما ساهم عدد أيام التسوق المحدود بسبب العطل الرسمية في زيادة الضغط على الإمدادات.
وخلال فترة ما بين العطلتين، سجل قطاع السياحة نسب إشغال مرتفعة، ما أدى إلى ارتفاع إضافي في الطلب، خاصة في وجبات الإفطار داخل الفنادق والمنشآت السياحية، حيث يشكل البيض عنصرًا أساسيًا.
وفي منتصف النص، نقلت صحيفة كوريير عن متحدثة باسم سلسلة متاجر سبار قولها إن الطلب المرتفع خلال فترة الأعياد، إلى جانب لجوء زبائن المنتجات العضوية إلى بدائل أخرى، أدى إلى نقص مؤقت في الكميات المتوفرة، مؤكدة في الوقت نفسه أن الوضع لا يشكل أزمة حقيقية في الإمدادات.
وأوضحت متاجر سبار أنها قامت بوضع تنبيهات على رفوف البيض تشير إلى وجود قيود مؤقتة في التوفر نتيجة تحديات في الإنتاج الزراعي.
من جانبه، توقع Simon Wegleiter، المدير التنفيذي لشركة Hörmann لتجارة البيض، في تصريح لصحيفة تيرولر تاغس تسايتونغ، أن يشهد السوق تحسنًا قريبًا، مشيرًا إلى أن الوضع عادة ما يعود إلى طبيعته بعد عيد الغطاس.
النمسا الآن الإخبارية – نوافيكم دائمًا بكل جديد.
