النمسا الآن الإخبارية – النمسا العليا
بدأ مزارعو البطاطا في منطقة إيفردينغر بيكن بولاية النمسا العليا استخدام تقنية حديثة تعتمد على الذكاء الاصطناعي لتحسين جودة المحصول وتقليل خسائر الأغذية خلال موسم الحصاد الحالي.
وتعمل المنظومة الجديدة عبر كاميرات عالية الدقة وأجهزة استشعار تقوم بفحص كل حبة بطاطا بشكل منفصل، حيث يتم تحليل الحجم والشكل واللون واكتشاف الأضرار أو العيوب الخارجية بشكل آلي. وتقوم الآلة مباشرة باستبعاد الحبات المتضررة أو غير الصالحة للتسويق.
وأوضحت مستشارة الزراعة في ولاية النمسا العليا ميخائيلا لانغر-فينينغر (ÖVP) أن هذه التقنية تتيح رقابة أكثر دقة على جودة المحصول، وتسهم في تقليل الهدر الغذائي وتحسين سير العمل وضمان استمرارية تسويق المنتجات الزراعية المحلية على المدى الطويل.
ويواجه قطاع زراعة البطاطا تحديات متزايدة تشمل نقص العمالة وارتفاع تكاليف الإنتاج ومتطلبات الأسواق التجارية، ما يدفع المزارعين إلى الاعتماد بشكل أكبر على الحلول التقنية الحديثة.
ويبلغ متوسط استهلاك الفرد في النمسا نحو 58 كيلوغراماً من البطاطا سنوياً. وبسبب فائض الإنتاج في أوروبا واستمرار الضغوط على الأسعار، تم تقليص المساحات المزروعة بالبطاطا في النمسا خلال عام 2026 بنسبة تقارب 11 بالمئة مقارنة بالعام الماضي.
ورغم هذه التحديات، أعرب رئيس جمعية منتجي بطاطا إيفردينغر لاندل مانفريد شاور عن تفاؤله بموسم الحصاد الحالي، معرباً عن أمله في استمرار دعم المستهلكين للمنتجات الزراعية المحلية في النمسا العليا.
النمسا الآن الإخبارية – نوافيكم دائمًا بكل جديد.
