النمسا الآن الإخبارية – فيينا
كشفت دراسة حديثة عن تفاوت ملحوظ في أسعار وجبات الغداء داخل العاصمة النمساوية فيينا، حيث يمكن أن يقل السعر الوسيط للطبق الرئيسي عن 10 يورو في بعض الأحياء، بينما يتجاوز 13 يورو في أحياء أخرى.
وبحسب تقرير نشره موقع VIENNA.AT صباح الاثنين 19 أكتوبر 2026، استنادًا إلى تحليل أجرته منصة letuzz المتخصصة في جمع عروض الغداء من المطاعم، فإن السعر الوسيط للطبق الرئيسي وقت الغداء في فيينا يبلغ 11.90 يورو.
وأظهرت النتائج أن حي ليزينغ (Liesing)، الدائرة الثالثة والعشرون، سجل سعرًا وسيطًا بلغ 9.90 يورو، مقابل 13.25 يورو في حي نويباو (Neubau)، الدائرة السابعة.
ويعني ذلك وجود فارق يبلغ 3.35 يورو للوجبة الواحدة، أي نحو 34% بين المنطقتين.
دراسة تشمل 311 مطعمًا في فيينا
اعتمدت الدراسة على تحليل 16,677 بيانًا للأسعار جُمعت من 311 مطعمًا ومنشأة تقدم الطعام في فيينا خلال فترة امتدت إلى ثمانية أسابيع.
وشملت البيانات عروض وجبات الغداء التي تجمعها منصة letuzz وتنشرها للمستخدمين.
ووفق الجهة التي أجرت الدراسة، جرى تحليل الأسعار على مستوى المطاعم، بهدف الحد من تأثير المنشآت التي تعرض عددًا كبيرًا من الأطباق على النتيجة الإجمالية.
فلو احتُسب كل طبق بالوزن نفسه دون مراعاة المطعم الذي يقدمه، فقد تؤثر قائمة طعام طويلة في النتائج أكثر من قائمة مطعم آخر يقدم عددًا محدودًا من الخيارات.
ومن المهم الإشارة إلى أن الدراسة لا تشمل بالضرورة جميع مطاعم فيينا، بل تقتصر على المنشآت والعروض التي رصدتها المنصة.
11.90 يورو السعر الوسيط للغداء في العاصمة
أظهرت النتائج أن السعر الوسيط للطبق الرئيسي خلال استراحة الغداء في فيينا يبلغ 11.90 يورو.
والسعر الوسيط ليس بالضرورة المتوسط الحسابي؛ بل هو القيمة التي تقع في منتصف الأسعار بعد ترتيبها من الأقل إلى الأعلى.
ويُستخدم هذا المؤشر لإعطاء صورة عن مستوى الأسعار دون أن تؤثر الوجبات شديدة الارتفاع أو الانخفاض في النتيجة بالطريقة نفسها التي قد تؤثر بها في المتوسط الحسابي.
وبناءً على البيانات المنشورة، فإن تناول الغداء خارج المنزل بصورة منتظمة قد يمثل نفقات ملحوظة، خصوصًا لمن يشترون وجباتهم من المطاعم خلال أيام العمل.
ليزينغ: وجبة الغداء بسعر وسيط 9.90 يورو
سجل حي ليزينغ (Liesing)، الواقع في الدائرة الثالثة والعشرين من فيينا، سعرًا وسيطًا بلغ 9.90 يورو للطبق الرئيسي وقت الغداء.
وبذلك جاء ضمن المناطق التي أظهرت الدراسة توافر عروض غداء أقل تكلفة.
ولا يعني هذا الرقم أن جميع مطاعم ليزينغ تقدم الوجبات مقابل 9.90 يورو، بل إنه يمثل السعر الوسيط للعروض المشمولة بالتحليل في المنطقة.
وقد يجد الزبائن وجبات أرخص أو أغلى من هذا المبلغ بحسب المطعم ونوع الطبق.
نويباو: 13.25 يورو للطبق الرئيسي
في المقابل، سجل حي نويباو (Neubau)، الدائرة السابعة في فيينا، سعرًا وسيطًا بلغ 13.25 يورو.
وهذا أعلى بمقدار 3.35 يورو من السعر الوسيط في ليزينغ.
وعند احتساب الفرق بالنسبة إلى سعر ليزينغ، تكون وجبة الغداء في نويباو أعلى بنحو 34% وفق القيم الوسيطة الواردة في الدراسة.
لكن المقارنة لا تعني أن الطبق نفسه يُباع في المنطقتين بالسعرين المذكورين، إذ لم تقارن الدراسة بين وجبات متطابقة في مطاعم متشابهة.
فافوريتن ومايدلينغ ضمن المناطق الأرخص
لم تقتصر المناطق ذات الأسعار الأقل على ليزينغ.
فبحسب نتائج منصة letuzz، جاءت ثلاثة أحياء ضمن المناطق التي توفر عروض غداء أقل تكلفة:
- مايدلينغ (Meidling) – الدائرة الثانية عشرة.
- ليزينغ (Liesing) – الدائرة الثالثة والعشرون، بسعر وسيط 9.90 يورو.
- فافوريتن (Favoriten) – الدائرة العاشرة.
وتكتسب هذه النتائج أهمية بالنسبة إلى السكان والموظفين الذين يتناولون الغداء خارج المنزل بصورة متكررة.
لكن التقرير لم ينشر الأسعار الوسيطة الدقيقة لمايدلينغ وفافوريتن، ولذلك لا يمكن تحديد أيهما أرخص أو ترتيب المناطق الثلاث ترتيبًا نهائيًا.
أغلى المناطق: نويباو والحي الأول وليوبولدشتات
على الجانب الآخر، أظهرت الدراسة أن المناطق ذات الأسعار الوسيطة المرتفعة تشمل:
- نويباو (Neubau) – الدائرة السابعة، بسعر وسيط 13.25 يورو.
- إنيره شتات (Innere Stadt) – الدائرة الأولى، وسط فيينا.
- ليوبولدشتات (Leopoldstadt) – الدائرة الثانية.
ولم يتضمن التقرير أرقامًا دقيقة للأسعار الوسيطة في الحيين الأول والثاني.
كما لا تعني هذه النتائج أن جميع المطاعم في هذه المناطق مرتفعة الأسعار، إذ يمكن العثور على عروض مختلفة داخل الحي الواحد.
ثلاثة أرباع الوجبات تتجاوز 10 يورو
من أبرز نتائج الدراسة أن نحو ربع الأطباق الرئيسية المشمولة بالتحليل فقط لا يتجاوز سعرها 10 يورو.
وبمعنى آخر، فإن نحو 75% من عروض الغداء التي رصدتها المنصة يزيد سعرها على 10 يورو.
وتوضح هذه النسبة أن العثور على وجبة غداء منخفضة التكلفة لا يزال ممكنًا، لكنه لا يمثل غالبية العروض المسجلة في الدراسة.
كما أن السعر المعلن للطبق الرئيسي لا يشمل بالضرورة وجبة متكاملة تحتوي على الحساء أو السلطة أو الحلوى أو المشروبات.
ولذلك، قد تكون التكلفة النهائية للغداء أعلى من سعر الطبق الرئيسي وحده.
كم يمكن توفيره خلال شهر؟
لإظهار تأثير الفارق بين الأسعار، قدم التقرير مثالًا حسابيًا يقارن بين ليزينغ ونويباو.
فإذا تناول شخص الغداء خمس مرات أسبوعيًا بالسعر الوسيط المسجل في ليزينغ، فإن التكلفة تبلغ:
9.90 × 5 = 49.50 يورو أسبوعيًا.
أما إذا تناول خمس وجبات بالسعر الوسيط المسجل في نويباو، فستبلغ التكلفة:
13.25 × 5 = 66.25 يورو أسبوعيًا.
وبذلك يصل الفرق إلى 16.75 يورو أسبوعيًا.
وعند احتساب 20 وجبة غداء، تصبح الأرقام:
| المنطقة | تكلفة 20 وجبة |
|---|---|
| ليزينغ (Liesing) | 198 يورو |
| نويباو (Neubau) | 265 يورو |
| الفارق | 67 يورو |
وتُعد هذه الأرقام مثالًا حسابيًا يعتمد على الأسعار الوسيطة، وليست قياسًا لإنفاق شخص فعلي أو مقارنة بين الأطباق نفسها.
لماذا تختلف الأسعار بين أحياء فيينا؟
توضح الدراسة وجود فروق بين الأحياء، لكنها لا تقدم تحليلًا تفصيليًا للأسباب التي أدت إلى هذه الفروق.
وقد تختلف أسعار المطاعم عمومًا بحسب نوع المأكولات والموقع وحجم الوجبة وطبيعة العرض.
لكن لا يمكن تحديد مدى تأثير كل عامل في أسعار الأحياء المذكورة اعتمادًا على المعلومات المنشورة وحدها.
كذلك، فإن انخفاض السعر الوسيط في منطقة معينة لا يعني أن كل مطعم فيها أرخص من المطاعم الموجودة في المناطق الأخرى.
كيف يمكن العثور على وجبات غداء أرخص؟
تشير نتائج الدراسة إلى أهمية مقارنة عروض الغداء بدل الاعتماد على اسم الحي وحده.
وتتيح منصة letuzz الاطلاع على عروض الغداء التي تنشرها المطاعم المشاركة، مع إمكانية البحث بحسب مناطق فيينا.
ومن المفيد عند المقارنة الانتباه إلى السعر النهائي، وحجم الوجبة، وما إذا كان العرض يشمل إضافات مثل الحساء أو السلطة أو المشروبات.
وبالنسبة إلى الأشخاص الذين يتناولون الغداء خارج المنزل بانتظام، فإن الفروق الصغيرة في سعر الوجبة قد تتحول إلى مبالغ أكبر على مدار الشهر.
ماذا تعني الدراسة لسكان فيينا؟
تقدم النتائج صورة عن أسعار الغداء في جزء من سوق المطاعم بالعاصمة النمساوية خلال فترة الدراسة.
فالسعر الوسيط للطبق الرئيسي بلغ 11.90 يورو، بينما سجلت ليزينغ 9.90 يورو ونويباو 13.25 يورو.
كما برزت مايدلينغ وفافوريتن ضمن المناطق الأقل تكلفة، في حين ظهرت إنيره شتات وليوبولدشتات ضمن المناطق الأعلى سعرًا.
وتبقى هذه النتائج مؤشرات للمقارنة بين العروض التي رصدتها المنصة، وليست قائمة شاملة بأسعار جميع مطاعم فيينا.
النمسا الآن الإخبارية – نوافيكم دائمًا بكل جديد.
