النمسا الآن الإخبارية – فيينا
وصل الشاب السوري ملاذ إلى النمسا عام 2015 لاجئاً سيراً على الأقدام، واليوم يدير مطعم «Falafilo» في حي Favoriten بالعاصمة فيينا ويوظف فيه 25 شخصاً، بحسب ما روى في مقابلة مع موقع oe24.
شاورما سورية انتشرت عبر وسائل التواصل
وخلال نحو 11 عاماً انتقل ملاذ من وافد جديد إلى صاحب مشروع ناجح، إذ قدّم في مطعمه أطباقاً من بلده، واشتهرت الشاورما السورية لديه خارج حدود الحي بفضل مقاطع فيديو انتشرت على نطاق واسع في وسائل التواصل الاجتماعي.
ويعمل في المطعم 25 موظفاً، جميعهم من السوريين الذين يعيلون أسرهم من عملهم في النمسا، ويقول صاحب المطعم إنه فخور بهذا الفريق، رغم أن الطريق إلى ذلك كان مليئاً بالانتكاسات والليالي الطويلة بلا نوم.
وقال ملاذ: «جئت إلى النمسا لاجئاً سيراً على الأقدام عام 2015، واليوم يمكنني أن أوفر العمل لـ25 شخصاً. عندما أنظر إلى الوراء لا أكاد أصدق أحياناً إلى أين قادني هذا الطريق».
النمسا الآن الإخبارية – نوافيكم دائمًا بكل جديد.
صورة: Vyacheslav Argenberg / Wikimedia Commons – CC BY 4.0 (شاورما في حلب، صورة أرشيفية لا تُظهر المطعم المذكور) – عناصر تعبيرية
المصادر
- oe24 – «Er kam 2015 zu Fuß nach Wien, jetzt besitzt er Gastro-Hotspot» – 14.11.2026 – oe24.at
