النمسا الآن الإخبارية – النمسا العليا / سالزبورغ
وفقًا لما نقلته Heute، تشهد النمسا ضغوطًا متزايدة على الأسعار في قطاع المخابز، ما قد يؤدي إلى موجة جديدة من الغلاء في منتجات الخبز والمخبوزات. وأشارت تقديرات Statistik Austria إلى أن معدل التضخم ارتفع في يوليو إلى 3,5% مقارنة بـ3,3% في يونيو، وهو ما يزيد العبء على المستهلكين والشركات على حد سواء.
شركة Resch & Frisch، وهي مؤسسة عائلية تأسست عام 1924 في Gunskirchen بمنطقة Wels-Land وتدير 22 فرعًا في النمسا العليا وسالزبورغ، أوضحت أن قطاع المخبوزات يعاني من “ضغط سعري واضح” نتيجة المنافسة مع المنتجات الرخيصة، إضافة إلى ارتفاع تكاليف المواد الخام والطاقة والنقل.
الشركة أكدت أنها تحاول الحفاظ على استقرار الأسعار قدر الإمكان من خلال تحسين العمليات وعقد شراكات طويلة الأمد وإدارة التكاليف بحذر. ويعمل لدى Resch & Frisch نحو 1.300 موظف، وبلغت مبيعاتها العام الماضي حوالي 149 مليون يورو، ولديها موقعان للإنتاج في Wels وGunskirchen.
من جانبه، أوضح ألكسندر ماينشاد من Kreditschutzverband أن المخابز تعد من القطاعات شديدة الاستهلاك للطاقة، وقد تأثرت بشدة بارتفاع أسعار الطاقة والمواد الخام لفترة طويلة، إضافة إلى تغير سلوك المستهلكين الذين يتجهون أكثر نحو الشراء من متاجر السوبرماركت، وهو ما يشكل تحديًا متزايدًا للمخابز التقليدية.
النمسا الآن الإخبارية – نوافيكم دائمًا بكل جديد
