النمسا الآن الإخبارية – فيينا
أعلنت دائرة الرقابة على الأسواق والأغذية في فيينا (Marktamt) أن نسبة الأغذية التي تم تصنيفها على أنها ضارة بالصحة لا تتجاوز 0.5 بالمئة من إجمالي العينات التي يتم فحصها سنويًا، وذلك بالتزامن مع اليوم العالمي لسلامة الأغذية الذي يصادف 7 يونيو.
وأكدت الدائرة أن 92 مفتشًا ومفتشة يعملون على مدار الساعة لتنفيذ عمليات الرقابة الغذائية في العاصمة النمساوية، حيث يتم إجراء نحو 32 ألف عملية تفتيش سنويًا تشمل جميع المنشآت الغذائية البالغ عددها حوالي 18,500 منشأة.
وتشمل عمليات التفتيش المطاعم والمقاهي والمتاجر والأسواق ومنشآت الإنتاج الغذائي والمطابخ المركزية ودور الرعاية والمستشفيات والأسواق الشعبية في مختلف أنحاء فيينا.
وخلال الأشهر الماضية كشفت فرق التفتيش عدة مخالفات غذائية لافتة، من بينها ضبط 75 ألف بيضة لم تستوفِ متطلبات الوسم القانونية الخاصة بالمنتجات الغذائية عند وصولها إلى فيينا.
كما تمكنت السلطات من اكتشاف وجود سموم بكتيرية من نوع Bacillus Cereus في أغذية مخصصة للأطفال، وتم تعميم التحذير عبر نظام الإنذار السريع الغذائي على مستوى أوروبا.
وأشارت دائرة الأسواق إلى أنها أشرفت كذلك على أكبر عملية سحب غذائي في تاريخ النمسا، بعدما تم سحب 28 مليون زجاجة من المشروبات الغازية من الأسواق بسبب احتمال احتوائها على أجزاء معدنية.
وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن الأمراض المرتبطة بالغذاء تصيب سنويًا نحو 10 بالمئة من سكان العالم وتتسبب بوفاة ما يقارب 420 ألف شخص.
وأكد مدير دائرة الأسواق في فيينا أندرياس كوتهيل أن نطاق عمل المفتشين واسع جدًا ويشمل مختلف أنواع المنشآت الغذائية، مشددًا على أن الرقابة المستمرة تسهم في الحفاظ على مستوى عالٍ من سلامة الأغذية وحماية المستهلكين في العاصمة.
النمسا الآن الإخبارية – نوافيكم دائمًا بكل جديد.
